Brochette chich taouk

Publié le 20 janvier 2011 par mounappetit.over-blog.fr

Brochette Chich Taouk

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Ingrédients:

500g de blanc de poulet

2 gousses d’ail écrasées

1 pot de yaourt nature

Quelques cheveux de safran

Jus d’un citron

Une pincée de cannelle

1 c.à.s. d’huile d’olive

Sel

Poivre

Mélanger tous les ingrédients, et laisser mariner toute la nuit.

Vous pouvez les cuire en barbecue ou au four.

Bon appétit