Tiramisu au cassis
Tiramisu au cassis
Ingrédients:
250 g de mascarpone
1 jaune d’œuf
1 c.a.s de sucre
2 c.a.s de gelé de cassis
100g de sablés au amande sablès aux amandes
Blanchir avec le fouet le jaune d’œuf avec le sucre, ajouter le mascarpone, la gelée de cassis et battre pendant 5min. émietter les sablés. Déposer une couche de sablés, puis une couche de crème, une couche de sablés, une couche de crème jusqu'à remplir les verres, laisser au moins 2 h au frigidaire.
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