750 grammes
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gateau

sablès aux amandes

sablès aux amandes

Sablés aux amandes Ingrédients : 125g de farine 175g de beurre mou 90g de sucre 2 jaunes d’œufs 80g de poudre d’amande Sel Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d’amande et le beurre, mélanger à l’aide d’un fouet...

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Mias bourbonais à la purée de pruneaux

Mias bourbonais à la purée de pruneaux

Mias bourbonnais à la purée de pruneaux Ingrédients : Pour la pâte : 300 g de farine 1 sachet de levure 150g de beurre 1 œuf 50ml du lait 50ml d’eau 3 c.a.s de sucre Une pincée de sel Pour fourrer : 400g de pruneaux 50g de sucre 1 c.a.c d’extrait de vanille...

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Madeleine au safran

Madeleine au safran

Madeleine au safran Ingrédients : 125 de sucre semole 125g de beure fondu 125g de farine 50g d’amande en poudre 4 œufs 1 c.a.s de miel 1 sachet de levure 1 pincé de safran Préchauffer le four à 180° Battre les œufs avec le sucre au fouet jusqu'à mousser,...

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Charlotte à l'ananas

Charlotte à l'ananas

Char Charlotte à l’ananas Ingrédients : 35 biscuits à la cuillère 10 tranches d’ananas 3 c.a.s de sucre semoule 5 feuilles de gélatine 3 c.a.s de jus d’orange 4 œufs séparés 30 cl de crème liquide 2 sachets de sucre vanillé Réserver le jus d’ananas et...

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Cake aux dattes et raisins secs

Cake aux dattes et raisins secs

Cake aux dattes et raisins secs Ingrédients : 150g de dattes 100g de raisins secs 250g de beurre mou 4 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 320g de farine 6 œufs Allumez le four à 180°C Travailler le beurre mou, les sucres et les œufs,...

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Gâteau au spéculoos

Gâteau au spéculoos

Gâteau au Spéculoos Ingrédients : Pour la pailletée feuilletine : 100g de chocolat blanc 200g de pralinais 150g de crêpes dentelles Pour la crème anglaise au spéculoos : 35cl de lait 3 jaunes d’œufs 80g de sucre 3 feuilles de gélatine 80g de spéculoos...

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