Mini cake aux olives, oignon et curcuma
Mini cake aux olives, oignon et curcuma
Ingrédients :
4 oeufs
250g de farine
80g d’olives vertes
1 oignon rouge
1 oignon blanc
100g de gruyère
2 c.à.s. du lait
3 c.à.s. d’huile d’olive
1 c.à.c de curcuma
1 levure chimique
Sel
Poivre
Chauffer le four à 180°C
Dorer les oignons avec 1 c.à.s. d’huile.
Dans un saladier mélanger farine, œufs, levure, lait, huile, olives coupés en dés, gruyère, curcuma, saler et poivrer, et ajouter les oignons, bien mélanger et verser le tout dans un moule mini cake et enfourner pendant 15min.